中國教育報-中國教育新聞網訊（記者 葛仁鑫）“今天學校有西紅柿燉牛腩、糯米排骨，是我娃娃最愛吃的。”近日，四川廣元利州區(qū)南鷹小學學生家長馮柯淵打開手機，通過微信小程序，查看學校當天的食材情況和飯菜圖片，“以前孩子在學校吃得怎么樣，要問她才知道，現在隨時都可以在手機上查看，感覺特別放心”。

馮柯淵所說的，是利州區(qū)今年秋季學期上線使用的“校園餐”義務監(jiān)督管理系統(tǒng)“餐餐在線”，該系統(tǒng)實現了從食材采購到就餐全過程數字化監(jiān)管，家長用手機終端能夠實時查看“校園餐”的信息，進一步推動“校園餐”透明化管理，提升學校食品安全的可視性與監(jiān)管效能。

在利州區(qū)東城實驗小學，食堂管理人員蔣和杰在線上下單采購食材，驗收食材時便會拍照上傳“餐餐在線”系統(tǒng)，而隨后的加工、制作過程，則全程有視頻監(jiān)督。飯菜出鍋后，他又將成品拍照上傳至系統(tǒng)，“讓孩子們吃好是件大事，我們每個環(huán)節(jié)都不會馬虎?！?/p>

“我們利用信息化手段將食堂的食品采購與驗收環(huán)節(jié)、操作過程、檢驗合格證等數據數字化，并通過平臺實時展示，確保所有數據都可隨時被追蹤和審核?！崩輩^(qū)教育局后勤與產業(yè)管理股股長楊潔告訴記者，“餐餐在線”系統(tǒng)除了提高校園食堂管理透明度以外，也讓家長能更加便捷地參與到學校餐飲管理中來。該系統(tǒng)設有投訴和建議反饋功能，家長可以在發(fā)現問題時通過平臺提出意見和建議，直接與學校食堂管理方進行互動，實現信息監(jiān)管智慧化、反饋參與便捷化、膳食消費透明化。