在抗擊疫情的關(guān)鍵時(shí)刻，各地學(xué)校紛紛開(kāi)始“停課不停學(xué)”的實(shí)踐。一塊屏幕、一本書(shū)、一個(gè)PPT，我們這些天常見(jiàn)的網(wǎng)上教學(xué)是這樣的。

學(xué)生在家上網(wǎng)課

但是，對(duì)動(dòng)手和實(shí)踐要求較高的職業(yè)教育，如何實(shí)施網(wǎng)上教學(xué)呢？近日，北京市商業(yè)學(xué)校迎來(lái)網(wǎng)上開(kāi)學(xué)，全校22個(gè)專(zhuān)業(yè)3個(gè)年級(jí)共138門(mén)課程的戰(zhàn)“疫”課堂，在老師們的精心準(zhǔn)備下正式開(kāi)課。記者進(jìn)行了追蹤。

“健康生活從飲食開(kāi)始”，這是國(guó)際酒店專(zhuān)業(yè)開(kāi)學(xué)第一課的主題。通過(guò)名廚名師連線(xiàn)，號(hào)召學(xué)生“抗擊疫情、拒烹野味、食安中國(guó)、從我做起”，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注食品安全、提倡健康飲食。隨后，該校教師、國(guó)家級(jí)烹飪大師侯德成通過(guò)直播示范課堂，在自家廚房現(xiàn)場(chǎng)演示了如何就地取材，烹飪出色香味俱全的營(yíng)養(yǎng)大餐，并將此作為作業(yè)，讓學(xué)生在家里為家長(zhǎng)烹飪營(yíng)養(yǎng)健康的菜肴。

酒店專(zhuān)業(yè)教師侯德成在自家廚房為學(xué)生直播

電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)通過(guò)集體備課，教、學(xué)、做、評(píng)多維度設(shè)計(jì)，采用主題海報(bào)、話(huà)題討論、疫情應(yīng)急與物流運(yùn)輸?shù)仍?huà)題形式，從抖音問(wèn)候到微課制作，再到直播課堂，恰當(dāng)利用媒體資源，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生興趣，體現(xiàn)了做中學(xué)的價(jià)值。

電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)教師張叔陽(yáng)在上商品攝影課

會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)借助企業(yè)教學(xué)平臺(tái)，校企雙師開(kāi)展互動(dòng)教學(xué)，職場(chǎng)工作情境直達(dá)課堂、真實(shí)業(yè)務(wù)在線(xiàn)完成，趣味檢測(cè)教學(xué)效果。

汽車(chē)專(zhuān)業(yè)邀請(qǐng)企業(yè)大咖直播進(jìn)課堂，介紹企業(yè)實(shí)踐中總結(jié)的汽車(chē)維修前沿問(wèn)題，內(nèi)容企業(yè)化、單元模塊化，結(jié)合企業(yè)實(shí)際場(chǎng)景模擬遠(yuǎn)程問(wèn)診，你問(wèn)我答，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性。

學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)結(jié)合專(zhuān)業(yè)和防疫情況，開(kāi)設(shè)了五個(gè)大類(lèi)10門(mén)課，強(qiáng)化學(xué)生如何規(guī)范洗手、給家中衣物消毒，帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)做健康韻律操，同時(shí)安排學(xué)生教給家長(zhǎng)一起做，指導(dǎo)學(xué)生制作戰(zhàn)“疫”宣傳畫(huà)，在班級(jí)、學(xué)校平臺(tái)分享交流。

北京市商業(yè)學(xué)校校長(zhǎng)侯光告訴記者，老師們結(jié)合當(dāng)前全國(guó)上下奮力戰(zhàn)“疫”的形勢(shì)，把抗擊疫情與專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，把專(zhuān)業(yè)教育與課程思政相結(jié)合，把企業(yè)崗位要求與技術(shù)技能相結(jié)合，把線(xiàn)上教學(xué)指導(dǎo)和學(xué)生自主學(xué)習(xí)相結(jié)合，利用多種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，想方設(shè)法實(shí)現(xiàn)教育效果的最大化。

據(jù)了解，除專(zhuān)業(yè)課以外，北京市商業(yè)學(xué)校的教師們還在廣泛調(diào)研學(xué)生需求及社會(huì)熱點(diǎn)的基礎(chǔ)上，把疫情、災(zāi)難當(dāng)教材，開(kāi)發(fā)出思政課程《戰(zhàn)“疫”十課》。根據(jù)學(xué)生成長(zhǎng)階段特征和職業(yè)教育特點(diǎn)，凝練出十個(gè)主題——信念教育、生命教育、科學(xué)教育、公德教育、法治教育、健康教育、責(zé)任教育、感恩教育、勞動(dòng)教育和媒介素養(yǎng)教育。引導(dǎo)學(xué)生深入思考在抗擊疫情的特殊時(shí)期，自身應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。據(jù)悉，《戰(zhàn)“疫”十課》近期將向全校師生陸續(xù)推出，并面向社會(huì)開(kāi)放。

雖然隔著屏幕，學(xué)生對(duì)這種全新的上課方式給予了積極反饋。

在烹飪課的直播間，老師一邊制作佳肴，一邊回答學(xué)生發(fā)來(lái)的問(wèn)題，你來(lái)我往，場(chǎng)面熱火朝天。

酒店專(zhuān)業(yè)教師吳小青網(wǎng)絡(luò)直播制作戚風(fēng)蛋糕

還有學(xué)生對(duì)網(wǎng)絡(luò)授課這種方式進(jìn)行反饋，認(rèn)為很充實(shí)、很新奇。

2019級(jí)貫通學(xué)前教育2班王思雯在聽(tīng)完《戰(zhàn)“疫”十講》的第一講“信念教育：我愛(ài)我的國(guó)，我愛(ài)我的家”之后，寫(xiě)下感言：“疫情就是命令，防控就是責(zé)任。這句話(huà)讓我感受到人們?cè)谝咔槊媲暗膿?dān)當(dāng)。我們要學(xué)會(huì)敬畏生命，敬畏自然，保護(hù)我們的生態(tài)環(huán)境就是保護(hù)我們自己的家園。疫情當(dāng)前人人都是戰(zhàn)斗的主角，向逆行者表示由衷感謝。中國(guó)加油！武漢加油！”（中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)記者 高靚）